中药材生产与加工专业

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中医药学基 础理论、中药材的鉴定、中药材的资源调查分析、中药材的规范化种养、中药材的炮制加工、 中药材的制剂、中药材的管理等基本知识，具备中药原料的生产、加工，中药新药开发和中 药资源的综合开发等能力，在医药卫生、农业、生物等行业从事中药材栽培与养殖、炮制加 工、鉴定、制剂、质量控制及中药市场营销管理等工作的高素质技术技能人才。

1．核心课程 

中药学、药用植物学、药用植物栽培技术、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药制剂技 术等。 

2．实习实训 

在校内进行药用植物栽培、中药鉴定、中药加工炮制、中药制剂生产等实训。 

在药品（中药）生产企业、药品（中药）经营企业、医疗机构、药材种植基地、中药材检验单位、中药材监督管理等单位进行实习。

主要面向医药卫生、农业、生物等行业，在生产、经营、行政管理等岗位群，从事中药 材栽培与养殖、中药材鉴定、中药材生产与加工、制剂生产、中药商品购销和管理等工作。

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备常见中草药识别的能力，能正确应用中药栽培理论知识指导实践，进行中药材的 规范化种养；

3．具备鉴别中药材真伪优劣的基本技能，掌握中药安全性与有效性评价的基本理论与方 法，掌握中药质量鉴定分析方法； 

4．掌握中药饮片净选、加工、炮制的工作技能； 

5．掌握中药制剂生产的基本理论、生产工艺流程和质量控制，具备常用中药制剂生产制 备的职业能力以及分析、解决生产中出现问题的能力；

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备在中药科研及相关领域独立工作以及获取 新知识和创新的能力； 

7．掌握中医药基本理论和熟悉临床用药的基本知识。

中药材种植员 药用动物养殖员 中药炮制员 中药调剂员 中药材购销员

中药资源与开发 中草药栽培与鉴定 中药学 中药制药